Kukul Tales ist ein Sozialprojekt, das das lokale gastronomische Erbe Guatemalas fördert, indem es mit Gemeinschaften zusammenarbeitet und innovative Food-Erlebnisse wie Food-Touren, Kochkurse und Workshops schafft.
Lokal Impact-Abzeichen
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Tiefe Verbindungen zur Gemeinschaft
Kukul Tales befähigt und lehrt Gemeinschaften die wesentlichen "Tourismusfähigkeiten", um ihre kulinarischen Gastgeber zu werden und in der Lage zu sein, hochwertige Food-Erlebnisse anzubieten. Außerdem streben sie an, lokale Zutaten und Utensilien zu verwenden, um ihre lokale Wirtschaft zu entwickeln und ihre Touren nachhaltig zu gestalten.
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Aktiver Umweltschutz
Um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, erfordern ihre Food-Touren und Aktivitäten die Verwendung von umweltfreundlichen/wiederverwendbaren Materialien: Blätter, recyceltes Papier oder Holz, mayanische Utensilien usw. Sie tun dies, um mit lokalen Gemeinschaften in ihren Bemühungen um Nachhaltigkeit zusammenzuarbeiten.
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Bewahrte Traditionen und Kulturerbe
Kukul Tales ist stolz darauf, ihr lokales gastronomisches Erbe zu bewahren. Mit 23 verschiedenen ethnischen Gruppen arbeitet Kukul zusammen, um Food-Erlebnisse in Antigua zu gestalten. Jede Tour und jeder Workshop, die entworfen werden, helfen, ihre eigene gastronomische Kultur und Küche zu fördern. Die geleistete und in Arbeit befindliche Arbeit zielt darauf ab, mehr Familien und Gemeinschaften zu helfen, ihre Kultur und Essenstraditionen zu bewahren.