La Thai Akha Kitchen è gestita da persone etniche Akha nate e cresciute in Thailandia. Offrono corsi di cucina ai viaggiatori che vogliono imparare a cucinare piatti tailandesi e tradizionali Akha. Amano il cibo tailandese tanto quanto te!
La cultura tradizionale Akha sta scomparendo, quindi la Cucina è un'opportunità per tramandare tradizioni e stili di cucina al mondo nella speranza che almeno alcune parti di essa vivano attraverso le persone che continuano a utilizzare queste tecniche.
Badge Lokal Impatto
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Connessioni Profonde alla Comunità
La Cucina e la Scuola di Cucina sono gestite da persone locali Akha. Tutti gli ingredienti per le lezioni vengono acquistati anche dal mercato locale.
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Qualità e Autenticità Eccezionali
Sono la prima e unica scuola di cucina in Thailandia dove hai la possibilità di imparare a cucinare cibo Akha, in un tipico ambiente all'aperto. La Scuola di Cucina è dedicata alla preservazione delle tecniche di cucina tradizionali Akha.