Wie ein Körnchen Salz die Reisebranche in Limpopo, Südafrika, verbessern kann
Salz ist eine der häufigsten Zutaten, die routinemäßig auf den Tischen von Restaurants und in den Haushalten von Familien auf der ganzen Welt zu finden ist. Aber wie oft halten Sie inne und denken über die Herkunft einer so einfachen Zutat nach?
In der Limpopo-Region im südlichen Afrika, entlang der afrikanischen Elfenbeinküste, lebt die Gemeinschaft von Baleni. Besonders bemerkenswert ist, dass eine Gruppe von Frauen in Baleni Salz aus einer natürlichen heißen Quelle in der Region abbaut – eine Tradition, die ihre Gemeinschaft seit mehr als 2.000 Jahren praktiziert.
„Der Ausdruck ‚in die Salzmienen gehen‘ bedeutet, dass Sie harte Arbeit verrichten werden“, erklärte Eleanor Muller, die Marketing- und Medienverantwortliche für Transfrontier Parks Destinations (TFPD). „Nachdem Sie einen Nachmittag mit diesen Damen verbracht haben, schätzen Sie, was es braucht, um Salz zu ernten.“
Reisende haben die Möglichkeit, mehr über die Frauen von Baleni durch TFPD zu erfahren. Im Rahmen des lernerbasierten Tourismusprogramms können Reisende bei einem Abendessen, das in einem lokalen Zuhause stattfindet, mit Einheimischen in Kontakt treten.
„Sie haben diese mehrschichtige Fähigkeit, sich zu integrieren und mit der Gemeinschaft verbunden zu sein“, sagte Muller.
Photo by Louise de Waal, courtesy of Transfrontier Parks Destinations (TFPD)
Die Abenteuer abseits der ausgetretenen Pfade finden
Limpopo ist nur eine der Regionen, die Touristen durch TFPD besuchen können. Das nachhaltige Reiseunternehmen bietet eine einfache Möglichkeit für Reisende, mit lokalen Gemeinschaften abseits der traditionellen Touristenziele in Afrika in Kontakt zu treten.
„Selbst für Südafrikaner ist es ein unentdeckter Teil des Landes“, sagte Muller. „Es ist wirklich abseits der ausgetretenen Pfade. Dies ist nicht der Weg, den die meisten Menschen gehen.“
Photo courtesy of Transfrontier Parks Destinations (TFPD)
Aber während die Ziele viele Unbekannte für selbst die gut gereisten Touristen enthalten, sind die Erfahrungen von TFPD alles andere als eine ‚Entdeckung‘ indigener Gemeinschaften. Die lokalen Gemeinschaften – die gemeinschaftsbasierte Tourismusinitiativen auf durchdachte und nachhaltige Weise entwickelt haben – verfolgen einen mehrschichtigen Ansatz, um sowohl Tradition als auch Moderne zu integrieren.
„Dies ist der Teil des Landes, den Sie besuchen sollten, wenn Sie die Menschen des alten Afrikas kennenlernen und verstehen möchten, wie Menschen, die noch ältere Traditionen haben, in einer modernen Umgebung leben“, sagte Muller. „Sie üben ihr Handwerk aus und geben ihr Wissen an Generationen weiter. Aber das bedeutet nicht, dass sie keine modernen (Technologien) wie Handys haben.“
Photo courtesy of Transfrontier Parks Destinations (TFPD)
Kulturell immersive Möglichkeiten – Von Unterkünften bis zu Erlebnissen
TFPD bietet Unterkunftsmöglichkeiten, die von !xaus Lodge, einer der abgelegensten Lodges im südlichen Afrika, bis zur Witsieshoek Lodge, der höchstgelegenen Lodge des Landes (auf 2.200 Metern über dem Meeresspiegel), reichen. Die Witsieshoek Lodge ist berühmt als Ausgangspunkt für die Wanderung zum Gipfel der Drakensberge, um die Tugela Falls, den zweithöchsten Wasserfall der Welt, zu erreichen.
Die Erfahrungen durch TFPD sind kulturell immersiv und gemeinschaftsorientiert. Zum Beispiel können Reisende mit lokalen Künstlern in Kontakt treten, indem sie die grundlegenden Techniken hinter regionaler Kunst erlernen, handgefertigte Kunstwerke kaufen oder mehr über die Traditionen hinter der Musik erfahren.
„Es geht nicht nur darum, zu kommen, sich umzusehen, ein Stück zu kaufen und weiterzuziehen; Sie lernen eine Fähigkeit und verstehen vielleicht, dass es schwieriger ist, als es aussieht“, sagte Muller. „Das Wichtigste ist, dass der Tourist die Möglichkeit hat, authentisch mit den Einheimischen in einer Umgebung zu interagieren, die sowohl für die Einheimischen als auch für die Touristen angenehm ist.“
Photos of !xaus Lodge* by Celeste McKenzie courtesy of Transfrontier Parks Destinations (TFPD)*
Einheimische durch Tourismus unterstützen
Erlebnisse zu kuratieren, die für den Reisenden angenehm sind und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft haben, ist ein zentraler Bestandteil der Vision von TFPD.
„Es gibt ein wachsendes Verständnis für die wichtige wirtschaftliche Rolle, die der Tourismus in unserem Land insgesamt spielt. Wir arbeiten sehr hart daran, sicherzustellen, dass auch Menschen in abgelegenen Gebieten Zugang zu den Vorteilen des Tourismus haben“, sagte Muller.
TFPD priorisiert die Beschäftigung aus den lokalen Gemeinschaften, implementiert umweltbewusste Praktiken, ein kleiner Prozentsatz von jedem Aufenthalt fließt in eine Gemeinschaftsentwicklungsstiftung und mehr.
„Was Touristen oft überrascht, ist, wie weit wenig Tourismuseinnahmen reichen können“, sagte Muller. „Die Summe Ihrer kleinen Ausgaben und die des nächsten Person verwandelt sich plötzlich in genug Geld, um jemandes Tochter an eine Universität zu schicken.“
Photos courtesy of Transfrontier Parks Destinations (TFPD)
Im Beispiel der Frauen, die in Baleni Salz abbauen, sind die positiven Auswirkungen klar und messbar. Muller erklärte, dass es, als sie die Touren in der Gemeinschaft zum ersten Mal starteten, nur fünf Frauen gab, die die Tradition praktizierten – eine Zahl, die sich seitdem auf über 5x auf eine Gruppe von jetzt 32 Frauen erhöht hat. Der Tourismus spielt eine greifbare Rolle bei der Bewahrung alter Traditionen.
Darüber hinaus haben die Touren direkt zu einem wirtschaftlichen Aufschwung beigetragen. Die Salzerntearbeiter haben den Preis, zu dem sie ihr Salz verkauft haben, verdoppelt und neue Märkte entdeckt (zum Beispiel wird das Salz jetzt von Michelin-Stern-Restaurants gekauft), und zusätzliche Einnahmequellen haben sich eröffnet (zum Beispiel, wenn Reisende lokal gefertigte, handgefertigte Taschen kaufen, um das Salz zu lagern).
Wenn etwas so Einfaches wie Salz eine Gemeinschaft zum Besseren verändern kann, gibt es viel über die Kraft unserer alltäglichen Handlungen zu sagen. TFPD bietet Reisenden einen einzigartigen Einblick in weniger besuchte Gemeinschaften sowie die Möglichkeit, lokale Gemeinschaften zu unterstützen.
Für den Abenteurer, der den weniger begangenen Weg sucht, sind die Erfahrungen ein Muss auf der Bucket List.
„Kommen Sie mit einem Sinn für Abenteuer“, sagte Muller. „Packen Sie Speicherkarten, eine Powerbank für Ihr Handy… aber was auch immer Sie tun, ich würde kommen.

Kelley Louise
She's the Marketing Maven at Lokal and a travel entrepreneur passionate about storytelling and social good - you can find more from Kelley over at The Culture Collective and Impact Travel Alliance where she's working to transform the travel industry.