Van mole en mezcal tot chocolade en chapulines (sprinkhanen) — verken de magie van de Oaxacaanse keuken op deze halve dagtour. Verwen je smaakpapillen en proef tot 15+ traditionele voedsel- en drankselecties van 4 proeflocaties. Sip heerlijke aguas frescas (vruchtenwaters) en proef mezcal puur of in een cocktail. Verken het historische centrum en leer over het eten en de cultuur met een lokale gids. Ontdek waarom Oaxaca de culinaire hoofdstad van Mexico is!
Reisdetails
Duur
Reisstijl
Talen
Fysieke activiteit
Locatie
Verbinding
Hoogtepunten
Tours omvatten 4 stops. Proeflocaties kunnen variëren.
Ancestral
Een rustige en romantische foodie favoriet in de historische buurt van Xochimilco in een rustige, binnenplaatssetting.
Casa Taviche
Chef/eigenaar Daniel Garcia creëert prachtige borden met unieke recepten afkomstig van traditionele koks en ouderen. Het resultaat is altijd een gelegenheid om te juichen.
Don Juanito Taquería en Pozolería
Een familietraditie sinds 1966, inheemse en mestiezen elementen doordringen de rijke voedselaanbiedingen, zoals Pozole, in dit zielvervullende restaurant.
Expendio Tradicion
Bekend om zijn bekroonde cocktails, biedt Expendio Tradicion traditionele gerechten met innovatieve wendingen in een setting vol kunst en architectonische details van de overleden Oaxacaanse kunstenaar Francisco Toledo.
La Casa del Tío Güero
Gevestigd in een historisch gebouw uit de 16e eeuw, bieden zusterchefs Ximena en Daphne smakelijke dagelijkse menu's en à la carte aanbiedingen zoals Chiles en Nogada. Een populaire plek bij de lokale bevolking.
La Cosecha Market
Een lokale favoriet met verse groenten en fruit, traditionele Oaxacaanse keuken en dranken en ambachtelijke producten.
Puro Burro
Geniet van heerlijke cocktails, smakelijke hapjes en een prachtig uitzicht vanaf het gezellige terras van Puro Burro. Bekend om zijn uitstekende mezcalcollectie, stelt Puro Burro niet teleur.
Tierra del Sol
Chef Olga Cabrera bereidt voortreffelijke traditionele Oaxacaanse gerechten, met de nadruk op die uit de Mixteca-regio. De speciale huismole is een eerbetoon aan haar grootmoeder.
Details
Programma
Beschikbaarheid
Itinerary
Tour Locations
FAQ
Wat is inbegrepen
Activiteiten
Gids
Eten
Vervoer
Je lokale host
Oaxaca Eats Food Tours
Locally Owned Social Enterprise
Oaxaca Eats is like a stroll through the historic Centro with a friend taking your time to eat at 4 curated restaurants that feature both traditional Oaxacan cuisine and its modern expressions. You’ll come away feeling deeply satisfied, not just by the delicio
Lees het hele verhaal