Möchtest du ein einzigartiges, authentisches guatemaltekisches Erlebnis, das lokale Gemeinschaften unterstützt, geleitet von Einheimischen und abseits der ausgetretenen Pfade?
Pepian, das Nationalgericht Guatemalas, ist ein köstlicher Hähncheneintopf, der mit verschiedenen einheimischen Chilis, Samen und Gemüse zubereitet wird - keine Sorge, es ist nicht scharf. Inklusive der handgefertigten Tortillas dauert es 3-4 Stunden, um es auf traditionelle Weise über einem Feuer zuzubereiten. Du wirst in das Zuhause des "Kochs" (auch bekannt als guatemaltekische Frau und Mutter) gehen, die kein Rezept verwendet, denn nach Jahren der Erfahrung weiß sie, wie man dieses Gericht aus dem Effeff zubereitet. Du musst auch das Hähnchen zubereiten, und das ist kein Hähnchen aus dem Supermarkt! Versuche dein Glück beim Tortillamachen - das Schlüsselwort ist versuchen - es ist keine einfache Kunst!
Reisedetails
Dauer
Reisestil
Sprachen
Körperliche Aktivität
Ort
Verbindung
Highlights
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Bereite Pepian, das nationale Gericht Guatemalas, über einem Feuer zu!
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Gehe in das Zuhause des Kochs (einer guatemaltekischen Frau und Mutter).
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Bereite auch das Hähnchen zu - und das ist kein Hähnchen aus dem Supermarkt!
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Mache Tortillas - oder versuche es, denn es ist nicht einfach.
Details
Ablauf
Verfügbarkeit
Gruppe
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Aktivitäten
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Dein lokaler Gastgeber
De la Gente
Fremdbesitz Gemeinnützig
De la Gente arbeitet mit Kaffeebauern-Gemeinschaften zusammen, um wirtschaftliche Chancen zu schaffen, die die Lebensqualität ihrer Familien und Gemeinschaften verbessern. Sie können Bauern und Handwerkern begegnen und Seite an Seite mit ihnen in ihren Häusern
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