Wil je een unieke, authentieke Guatemalteekse ervaring die lokale gemeenschappen ondersteunt, geleid door lokale Guatemalteken terwijl je van de gebaande paden afgaat?
Pepian, het nationale gerecht van Guatemala, is een verrukkelijke kipstoofpot gemaakt met verschillende soorten inheemse chili's, zaden en groenten - maak je geen zorgen, het is niet pittig. Inclusief de handgemaakte tortilla's, duurt het 3-4 uur om te maken en wordt het op de traditionele manier boven een vuur bereid. Je gaat het huis binnen van de "chef" (ook wel een Guatemalteekse vrouw en moeder genoemd) die geen recept gebruikt omdat ze na jarenlange ervaring weet hoe ze dit gerecht uit haar hoofd moet maken. Je moet ook de kip voorbereiden, en dit is geen kip uit de winkel! Probeer je hand te leggen op het maken van tortilla's - sleutelwoord proberen - het is geen gemakkelijke kunst!
Reisdetails
Duur
Reisstijl
Talen
Fysieke activiteit
Locatie
Verbinding
Hoogtepunten
-
Maak Pepian, het nationale gerecht van Guatemala, boven een vuur!
-
Ga het huis binnen van de chef (een Guatemalteekse vrouw en moeder).
-
Bereid ook de kip voor---en dit is geen kip uit de winkel!
-
Maak Tortilla's--- of probeer ze te maken, want het is niet gemakkelijk.
Details
Programma
Beschikbaarheid
Groep
Wat is inbegrepen
Activiteiten
Gids
Beoordelingen van reizigers
Je lokale host
De la Gente
Foreign Owned Nonprofit
De la Gente works with coffee farming communities to create economic opportunity that improves the quality of life of their families and communities. You can meet farmers and artisans and work alongside them in their homes, as you create your own souvenir, not
Lees het hele verhaal