¿Quieres una experiencia guatemalteca auténtica y única que apoye a las comunidades locales, guiada por guatemaltecos mientras te alejas de los caminos trillados?
El pepian, el plato nacional de Guatemala, es un guiso de pollo delicioso hecho con diferentes tipos de chiles nativos, semillas y verduras - no te preocupes, no es picante. Incluyendo las tortillas hechas a mano, toma de 3 a 4 horas hacer y se prepara de la manera tradicional sobre una fogata. Entrarás en la casa de la "chef" (también conocida como una esposa y madre guatemalteca) que no usa receta porque después de años de experiencia sabe cómo hacer este plato de memoria. También necesitarás preparar el pollo, ¡y este no es pollo comprado en la tienda! Intenta hacer tortillas - palabra clave intenta - ¡no es un arte fácil!
Detalles del viaje
Duración
Estilo de viaje
Idiomas
Actividad física
Ubicación
Conexión
Lo mas destacado
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¡Haz Pepian, el Plato Nacional de Guatemala, sobre una fogata!
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Entra en la casa del chef (una esposa y madre guatemalteca).
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Prepara el pollo también--- ¡y este no es pollo comprado en la tienda!
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Haz Tortillas--- o intenta hacerlas porque no es fácil.
Detalles
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De la Gente
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De la Gente works with coffee farming communities to create economic opportunity that improves the quality of life of their families and communities. You can meet farmers and artisans and work alongside them in their homes, as you create your own souvenir, not
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