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San Miguel Escobar, Guatemala

Journée avec des agriculteurs de café guatémaltèques

Embarquez pour un voyage extraordinaire au cœur de la culture du café guatémaltèque avec Lokal Travel. Nichée dans les pittoresques communautés rurales près d'Antigua, notre aventure d'une demi-journée offre une fenêtre unique sur le monde de la culture du café guatémaltèque.

En tant qu'amateur de café, vous aurez l'occasion de plonger profondément dans l'art de la culture et du traitement du café, guidé par les agriculteurs expérimentés de la coopérative San Miguel Escobar. Ils ont perfectionné leur savoir-faire pendant des années et sont impatients de partager leurs connaissances sur la production de café de spécialité – la fierté du Guatemala.

Votre journée commence par une expérience immersive de la vie d'un agriculteur de café. Vous acquerrez une expérience pratique avec les machines utilisées dans le traitement du café et serez témoin du parcours des grains de café de la ferme à la tasse. Le point culminant de votre visite est un voyage chez un agriculteur, où vous participerez aux méthodes traditionnelles de torréfaction du café, un art perfectionné au fil des générations.

Au-delà du café, embrassez les richesses culturelles plus larges du Guatemala. De la Gente, une ONG étrangère, collabore avec les communautés agricoles de café pour favoriser la croissance économique et améliorer la vie locale. Pendant votre visite, vous rencontrerez non seulement ces agriculteurs et artisans remarquables, mais vous vous engagerez également directement dans leurs activités quotidiennes. Que vous fabriquiez un souvenir unique ou appreniez à préparer le pepian, le plat national du Guatemala, chaque moment est une occasion de créer des souvenirs durables.

Cette expérience, adaptée à tous ceux qui aiment l'immersion culturelle et les aventures culinaires, est disponible tout au long de l'année. À partir de 9h ou 13h, vous pouvez profiter d'une visite de 3 à 5 heures avec des dates de départ flexibles. Bien que l'hébergement ne soit pas inclus, vous aurez de nombreuses occasions d'explorer la région locale à pied, découvrant le charme authentique des petites villes et villages du Guatemala.

Un guide bilingue vous accompagnera tout au long du voyage, garantissant une expérience fluide et enrichissante. Bien qu'il n'y ait pas de WiFi et que le service cellulaire soit limité, cela ajoute au charme de se déconnecter et de s'immerger pleinement dans le mode de vie local. De la nourriture est disponible à l'achat, avec la possibilité d'organiser un déjeuner traditionnel guatémaltèque moyennant un coût supplémentaire.

Cette visite est conçue pour un minimum de deux voyageurs, ce qui la rend parfaite pour les couples, les amis ou les petits groupes souhaitant explorer la riche tapisserie de la culture guatémaltèque et sa célèbre tradition du café.

Détails du voyage

Durée

Half Day

Style de voyage

Immersion culturelle and Foodie Fun

Langues

Anglais and Espagnol
Un traducteur sera présent car l'agriculteur local ne parle pas anglais.

Activité physique

Light activity

Lieu

Rural Communities and Small Towns/Villages

Connexion

Wifi: None
Telephone: Limited

Points forts

  • Vivez une journée dans la vie d'un agriculteur de café !

  • Découvrez et utilisez les machines utilisées pour traiter le café.

  • Visitez la maison de l'agriculteur et faites rôtir le café de manière traditionnelle.

  • Partagez une tasse de café avec l'agriculteur et sa famille.

Détails

Programme

Départ à 9h ou 13h, expérience de 3 à 5 heures

Disponibilité

Date de départ flexible
Toute l'année

Groupe

2 voyageurs minimum

Ce qui est inclus

Hébergement

None

Guide

Bilingual guide

Repas

Available for purchase (extra $)
Un déjeuner traditionnel guatémaltèque peut être organisé moyennant un coût supplémentaire.

Transport

Walk

Avis des voyageurs

Aidan
December 2023

Intimate and authentic

This visit to the coffee farm of Don Manuel was an unexpected highlight of our 10 day trip to Antigua and Lake Atitlan. We had already had some very exciting experiences hiking up to the active volcano Fuego and swimming in Lake Atitlan, but this tour of a working coffee farm was exceptionally enjoyable. The village of San Miguel Escobar lies at the foot of Volcán Agua just outside Antigua. We arranged the tour through the De La Gente and Lokal networks. Our group of 6 was picked up in Antigua and we were taken to the home of Manuel Gómez, patriarch of one of the 14 families that comprise the San Miguel Escobar coffee cooperative. From there we were taken on foot up to the coffee fields. Over a leisurely stroll, Manuel explained many aspects of coffee plant cultivation, showing us lots of examples, and we got to harvest some ripe coffee cherries ourselves. We then returned to the farmhouse where we roasted and ground beans, under the guidance of Señora Gómez, in her actual kitchen, on her woodstove. We then sat down at the courtyard dining table, tasted the coffee we had helped make, and ate a delicious Guatemalan lunch. Every aspect of the tour was relaxed, informative, and very intimate. Special kudos to interpreter and moderator Jonathan.

Si vous y êtes déjà allé, racontez-nous votre expérience. 

Votre hôte local

De la Gente

De la Gente

Foreign Owned Nonprofit

De la Gente works with coffee farming communities to create economic opportunity that improves the quality of life of their families and communities. You can meet farmers and artisans and work alongside them in their homes, as you create your own souvenir, not

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Comment s'y rendre

Options de transport

Taxi and Tuk Tuk

Les visites commencent depuis la plaza San Miguel Escobar - à 10 minutes en taxi ou tuk tuk d'Antigua.

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À partir de :

USD 43/person

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Parle: Anglais et Espagnol

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