Cedral Community Cooperative
La coopérative Coopecedral est composée de 36 membres. Entre le guidage, la cuisine et l'offre d'hébergement, il y a beaucoup de travail pour les familles en ce qui concerne le tourisme. Froilan Díaz Solano est le président de Coopecedral et est le point de contact pour accueillir les voyageurs à Cedral. Cedral propose des visites de café, une confortable maison d'hôtes privée, des randonnées vers des cascades et des sites funéraires autochtones, des repas avec des familles locales et des visites des villages environnants.
Détails du voyage
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Langues parlées : Espagnol
Pourquoi Lokal recommande Cedral Community Cooperative
Parcours
Coopérative communautaire créée en 2014 | Local avec 100% de personnel local
Une histoire unique
Fondée dans les années 1940, Cedral est une petite communauté agricole du sud du Costa Rica qui se vante de son café exotique et de haute qualité ainsi que de sa véritable hospitalité costaricienne. Cette charmante ville est un refuge parfait pour ceux qui cherchent à échapper à leur vie citadine trépidante et à se détendre. Les premiers habitants de Cedral sont venus à la recherche d'une nouvelle vie. À leur arrivée, ils ont découvert tous les cèdres qui peuplaient la vallée. Ainsi, Cedral a été nommé d'après les grands cèdres qui les surplombaient. Avant les premiers habitants, une tribu de peuples autochtones prospérait dans cette région. Afin d'honorer ceux qui sont venus avant, il existe un cimetière tribal gardé dans les montagnes que les archéologues sont venus explorer. Comme leurs ancêtres, les citoyens de Cedral croient en la préservation des ressources naturelles qui les entourent. Une grande partie des terres ici est préservée afin d'empêcher la dégradation de la forêt tropicale par le travail agricole ou le développement.
Liens profonds avec la communauté
Coopecedral distribue les bénéfices du tourisme à tous les membres de la coopérative. Le modèle coopératif est un excellent moyen de démocratiser les dollars du tourisme et d'aider la communauté à améliorer son niveau de développement.
Engagement environnemental actif
Le tourisme a aidé la communauté à valoriser des ressources environnementales fragiles telles que les sources naturelles. Il y a quelques années, ces sources naturelles n'étaient pas protégées, mais en raison de la valeur que le tourisme apporte, la communauté a décidé d'investir dans la protection de cette source d'eau propre.
Qualité exceptionnelle et authenticité
Cedral propose des ateliers de danse et de cuisine. Le tourisme les a aidés à valoriser la tradition locale, et en retour, ils la partagent avec les personnes qui les visitent.