Kukul Tales
Kukul Tales è un progetto sociale che promuove il patrimonio gastronomico locale guatemalteco collaborando con le comunità e creando esperienze gastronomiche innovative come tour gastronomici, corsi di cucina e laboratori.
Dettagli del Viaggio
Esperienza
Stile
Prezzo
Localizzazione
Perché Lokal Consiglia Kukul Tales
Sfondo
Impresa Sociale iniziato nel 2018 | Proprietà locale con 100% personale locale
Connessioni Profonde alla Comunità
Kukul Tales empodera e insegna alle comunità le essenziali "competenze turistiche" per diventare i loro ospiti culinari e capaci di offrire esperienze gastronomiche con standard di alta qualità. Inoltre, si sforzano di utilizzare ingredienti e utensili locali per sviluppare la loro economia locale e rendere i loro tour sostenibili.
Tutela Ambientale Attiva
Per ridurre il loro impatto sull'inquinamento, i loro tour gastronomici e attività richiedono l'uso di materiali verdi/riutilizzabili: foglie, carta riciclata o legno, utensili maya, ecc. Fanno questo per collaborare con le comunità locali nei loro sforzi verso la sostenibilità.
Tradizioni e Patrimonio Preservati
Kukul Tales è orgogliosa di preservare il proprio patrimonio gastronomico locale. Con 23 diversi gruppi etnici, Kukul collabora per progettare esperienze gastronomiche in tutta Antigua. Ogni tour e laboratorio progettato aiuta a promuovere la propria cultura gastronomica e cucina. Il lavoro completato e in corso mira ad aiutare più famiglie e comunità a preservare la propria cultura e tradizioni alimentari.