Kukul Tales
Kukul Tales is een sociaal project dat het lokale Guatemalteekse gastronomische erfgoed bevordert door samen te werken met gemeenschappen en innovatieve voedselervaringen te creëren zoals voedselrondleidingen, kooklessen en workshops.
Reisdetails
Ervaring
Stijl
Prijs
Locatie
Neem contact op met Kukul Tales
Spreekt: Spaans en Engels
Waarom Lokal Kukul Tales aanbeveelt
Achtergrond
Sociale Onderneming opgericht in 2018 | Lokaal Eigendom met 100% lokaal personeel
Sterke lokale verbindingen
Kukul Tales empoweren en onderwijzen gemeenschappen de essentiële "toerismevaardigheden" om hun culinaire gastheren te worden en in staat te zijn om voedselervaringen met hoge kwaliteitsnormen te bieden. Ook streven ze ernaar lokale ingrediënten en gebruiksvoorwerpen te gebruiken om hun lokale economie te ontwikkelen en hun rondleidingen duurzaam te maken.
Actieve zorg voor het milieu
Om hun impact op vervuiling te verminderen, vereisen hun voedselrondleidingen en activiteiten het gebruik van groene/herbruikbare materialen: bladeren, gerecycled papier of hout, Maya gebruiksvoorwerpen, enz. Ze doen dit om samen te werken met lokale gemeenschappen in hun inspanningen voor duurzaamheid.
Tradities en erfgoed behouden
Kukul Tales is trots op het behouden van hun lokale gastronomische erfgoed. Met 23 verschillende etnische groepen werkt Kukul samen om voedselervaringen in Antigua te ontwerpen. Elke rondleiding en workshop die is ontworpen helpt hun eigen gastronomische cultuur en keuken te bevorderen. Het werk dat is voltooid en in uitvoering is gericht op het helpen van meer gezinnen en gemeenschappen om hun cultuur en voedseltradities te behouden.