De la Chinampa
De la Chinampa a tu Mesa est une organisation à but non lucratif qui soutient la préservation écologique et l'agriculture durable dans les chinampas de Xochimilco, les célèbres jardins flottants de Mexico. Dirigée par le propriétaire Ricardo Rodriguez, l'organisation propose des visites des magnifiques canaux, offrant aux visiteurs de délicieux plats provenant des fermes locales, l'occasion de visiter les chinampas et une richesse de connaissances sur l'histoire de la région.
En tant qu'organisation à but non lucratif, De la Chinampa a tu Mesa est dédiée à promouvoir l'agriculture durable et à préserver l'écosystème unique des chinampas. Ces jardins flottants, cultivés depuis plus de 1 000 ans, sont une partie cruciale du patrimoine culturel de Mexico et abritent une diversité de plantes et d'animaux. En soutenant De la Chinampa a tu Mesa, vous pouvez aider à protéger cette belle et importante région.
Lors d'une visite avec De la Chinampa a tu Mesa, vous aurez la chance d'explorer les canaux de Xochimilco et d'apprendre l'histoire et l'importance des chinampas. Vous dégusterez également de délicieux plats provenant des fermes locales et aurez l'occasion de voir les chinampas de près. Avec les conseils d'expert de Ricardo Rodriguez, vous acquerrez une compréhension approfondie de cette région fascinante et de son importance pour Mexico.
Ne manquez pas l'occasion de soutenir la préservation écologique et l'agriculture durable dans les chinampas de Xochimilco. Réservez une visite avec De la Chinampa a tu Mesa aujourd'hui !
Détails du voyage
Expérience
Style
Prix
Lieu
Contacter De la Chinampa
Langues parlées : Espagnol et Anglais
Pourquoi Lokal recommande De la Chinampa
Parcours
Projet communautaire créée en 2007 | Local avec 100% de personnel local
Une histoire unique
Ricardo Rodriguez est le directeur de De la Chinampa, une organisation à but non lucratif dédiée à la régénération et à la préservation de la nature et de la culture de Xochimilco à travers des initiatives de développement durable. L'organisation se concentre spécifiquement sur les chinampas, une méthode agricole unique ayant plus de 1 000 ans d'histoire remontant à l'époque préhispanique.
En tant que seule méthode agricole de ce type au monde, les chinampas sont une partie cruciale du patrimoine culturel du Mexique. De la Chinampa s'engage à protéger et à préserver cet écosystème unique, ainsi qu'à promouvoir l'agriculture durable dans la région. L'organisation propose des visites des chinampas, offrant aux visiteurs l'occasion d'apprendre l'histoire et l'importance de ces jardins flottants, ainsi que de déguster de délicieux plats provenant des fermes locales.
Sous la direction de Ricardo Rodriguez, De la Chinampa travaille sans relâche pour régénérer et préserver la nature et la culture de Xochimilco. En soutenant l'organisation, vous pouvez aider à protéger les chinampas et garantir que cette partie importante du patrimoine du Mexique soit préservée pour les générations futures. Réservez une visite avec De la Chinampa aujourd'hui et découvrez par vous-même la beauté et l'importance des chinampas.
Liens profonds avec la communauté
Ils travaillent en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux pour cultiver des aliments sains à partir d'animaux en liberté, de fruits et légumes biologiques, puis les aider à vendre les produits à un prix équitable. En promouvant ces fermes locales auprès des visiteurs locaux et étrangers, ils aident les agriculteurs à gagner un meilleur revenu.
Engagement environnemental actif
De la Chinampa a tu Mesa aide à préserver la chinampa en cultivant des aliments indigènes et en sensibilisant la communauté à l'importance de maintenir la région. Leurs agriculteurs respectent l'écologie, conservent Xochimilco et bénéficient de l'approvisionnement en eau de Mexico. Cette méthode de culture de légumes et d'autres produits naturels est considérée comme artisanale, car pratiquement tout le processus de plantation et de culture est effectué manuellement.
Qualité exceptionnelle et authenticité
L'histoire des Chinampas remonte à plus de 1 000 ans. En continuant l'agriculture traditionnelle et durable dans la région, ils contribuent à perpétuer cet héritage fier pour l'avenir.
Location
Vous vous rencontrerez au Embarcadero Cuemanco (le quai du Parque Ecologico de Xochimilco) pour monter à bord du bateau et commencer votre visite.