De la Chinampa
De la Chinampa a tu Mesa is een non-profitorganisatie die ecologische bescherming en duurzame landbouw ondersteunt in de chinampas van Xochimilco, de beroemde drijvende tuinen van Mexico-Stad. Onder leiding van eigenaar Ricardo Rodriguez biedt de organisatie rondleidingen door de prachtige kanalen, waarbij bezoekers genieten van heerlijk voedsel van lokale boerderijen, de kans krijgen om de chinampas te bezoeken en een schat aan kennis over de geschiedenis van het gebied opdoen.
Als non-profitorganisatie is De la Chinampa a tu Mesa toegewijd aan het bevorderen van duurzame landbouw en het behouden van het unieke ecosysteem van de chinampas. Deze drijvende tuinen, die al meer dan 1.000 jaar worden bewerkt, zijn een cruciaal onderdeel van het culturele erfgoed van Mexico-Stad en herbergen een diverse array aan planten en dieren. Door De la Chinampa a tu Mesa te steunen, kun je helpen dit mooie en belangrijke gebied te beschermen.
Tijdens een tour met De la Chinampa a tu Mesa krijg je de kans om de kanalen van Xochimilco te verkennen en meer te leren over de geschiedenis en betekenis van de chinampas. Je zult ook genieten van heerlijk voedsel van lokale boerderijen en hebt de kans om de chinampas van dichtbij te zien. Met de deskundige begeleiding van Ricardo Rodriguez krijg je een diepgaand begrip van dit fascinerende gebied en het belang ervan voor Mexico-Stad.
Mis de kans niet om ecologische bescherming en duurzame landbouw in de chinampas van Xochimilco te ondersteunen. Boek vandaag nog een tour met De la Chinampa a tu Mesa!
Reisdetails
Ervaring
Stijl
Prijs
Locatie
Neem contact op met De la Chinampa
Spreekt: Spaans en Engels
Waarom Lokal De la Chinampa aanbeveelt
Achtergrond
Gemeenschapsproject opgericht in 2007 | Lokaal Eigendom met 100% lokaal personeel
Een uniek verhaal
Ricardo Rodriguez is de directeur van De la Chinampa, een non-profitorganisatie die zich richt op het regenereren en behouden van de natuur en cultuur van Xochimilco door middel van duurzame ontwikkelingsinitiatieven. De organisatie richt zich specifiek op de chinampas, een unieke landbouwmethode met meer dan 1.000 jaar geschiedenis die teruggaat tot de pre-Hispanische tijd.
Als de enige landbouwmethode van zijn soort ter wereld zijn de chinampas een cruciaal onderdeel van het culturele erfgoed van Mexico. De la Chinampa zet zich in voor het beschermen en behouden van dit unieke ecosysteem, evenals het bevorderen van duurzame landbouw in de regio. De organisatie biedt rondleidingen door de chinampas, waarbij bezoekers de kans krijgen om meer te leren over de geschiedenis en betekenis van deze drijvende tuinen, evenals te genieten van heerlijk voedsel van lokale boerderijen.
Onder leiding van Ricardo Rodriguez werkt De la Chinampa onvermoeibaar aan het regenereren en behouden van de natuur en cultuur van Xochimilco. Door de organisatie te steunen, kun je helpen de chinampas te beschermen en ervoor te zorgen dat dit belangrijke deel van het erfgoed van Mexico voor toekomstige generaties behouden blijft. Boek vandaag nog een tour met De la Chinampa en ervaar zelf de schoonheid en betekenis van de chinampas.
Sterke lokale verbindingen
Ze werken nauw samen met lokale boeren om gezond voedsel te verbouwen van vrijlopende dieren, biologische fruit en groenten en helpen hen vervolgens de producten tegen een eerlijke prijs te verkopen. Door deze lokale boerderijen te promoten aan lokale en buitenlandse bezoekers, helpen ze de boeren een beter leven te verdienen.
Actieve zorg voor het milieu
De la Chinampa a tu Mesa helpt de chinampa te behouden door inheemse voedingsmiddelen te verbouwen en de gemeenschap bewust te maken van het belang van het behoud van het gebied. Hun boeren respecteren de ecologie, conserveren Xochimilco en profiteren van de watervoorziening in Mexico-Stad. Deze manier van het verbouwen van groenten en andere natuurlijke producten wordt als handgemaakt beschouwd, aangezien praktisch het hele plant- en teeltproces handmatig wordt gedaan.
Uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit
De geschiedenis van de Chinampas gaat meer dan 1.000 jaar terug. Door traditionele, duurzame landbouw in het gebied voort te zetten, helpen ze deze trotse erfenis in de toekomst voort te zetten.
Location
Je ontmoet elkaar bij het Embarcadero Cuemanco (de pier bij het Parque Ecologico de Xochimilco) om aan boord te gaan van de boot en je tour te beginnen.